Как приучить ребенка 7 месяцев есть овощи
Содержание статьи
Что делать, если ребенок не ест овощные пюре
Автор: Шалунова Анастасия Ивановна
член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии (РоСНДП), @wellnutrition.family
г. Москва
Время на прочтение : 7 минут
Частая ситуация — ребенок не ест овощное пюре, и любая попытка накормить его овощами заканчивается истериками и стрессом. Что должны делать в таком случае родители? На самом деле никаких особых усилий не требуется. Нутрициолог Анастасия Ивановна Шалунова назвала самые простые и эффективные методы, как научить ребенка есть овощи.
— Анастасия Ивановна, чем овощные пюре полезны для грудничков и зачем их вводят в прикорм?
— Прикормом называют период введения в детский рацион таких продуктов и блюд, которые будут обеспечивать его успешный рост и развитие на фоне молочного питания. Последующая цель — замещение прикормом одного из кормлений грудным молоком или молочной смесью.
Овощной прикорм вводят для того, чтобы малыш начал получать витамины и микроэлементы не только из маминого молока (смеси), но и из другой пищи, а система пищеварения училась подстраиваться под переваривание новых продуктов.
— В каком возрасте дети получают первый прикорм овощами?
— В каждом возрасте нужно ориентироваться на степень зрелости системы пищеварения и нервной системы своего ребенка. Важно знать, развиты ли у него жевательные движения и рвотные рефлексы, чтобы понимать, в каком виде давать пюре. Также должен быть заметен пищевой интерес — когда грудничок залезает в тарелку родителей, просит еду или притягивает к себе ложку. Пищевой интерес появляется в окно от 4 до 7 месяцев.
Начало знакомства с твердой пищей — это педиатрический прикорм. На грудном вскармливании прикармливать овощными пюре начинают чуть позже (после шести месяцев), на искусственном вскармливании — немного раньше (ближе к пяти месяцам).
— Какие овощные пюре существуют для детей до года?
— Прикорм овощами начинают чаще всего с однокомпонентного продукта в жидком виде, чтобы ребенок не подавился. Это может быть:
- пюре из кабачков;
- пюре из брокколи;
- пюре из цветной капусты.
Позже их можно смешивать, но сначала вводят один вид овоща и смотрят на реакцию организма. Продукт дают один раз в день, а лучше один раз в три-четыре дня, чтобы четко понять, как реагирует малыш на этот вид прикорма. Поможет дневник питания.
Пасленовые — картофель, помидоры, баклажаны, сладкий перец — рекомендуют вводить с 6-8 месяцев и в запеченном виде. Они с трудом перевариваются, потому что пищеварительная система малыша еще до конца не сформирована. Не нужно преждевременно нагружать детский организм.
— Какое пюре лучше для прикорма: приготовленное мамой или готовое, купленное в магазине?
— Споры по этому вопросу не утихают. Кто-то радеет только за баночки из магазинов, кто-то любит готовить дома. На самом деле правильнее то, на что настроилась мама. Я за готовое детское питание, потому что можно быть уверенным в консистенции и качестве продукта. Мы открываем пюре и понимаем, что получим нужный продукт с определенным вкусом. Хлопок при вскрытии показывает, что баночка хранилась правильно и пюре пригодно для употребления.
|
|
— От родителей часто можно услышать, что ребенок не ест домашнее пюре или отказывается от пюре из баночки. Почему ребенок не хочет есть овощное пюре?
— Многое зависит от вкуса. Развитие вкусовых пристрастий начинается задолго до рождения. На восьмой неделе беременности у плода начинают формироваться вкусовые сосочки. Околоплодные воды имеют вкус, и когда мама что-то ест, ребенок в дальнейшем хорошо принимает эти продукты. Проведено много исследований на эту тему, исходя из результатов которых даются рекомендации по питанию беременных.
Если ребенок не ест конкретные овощные пюре, то нужно отслеживать психологический и физиологический факторы.
|
|
— Что касается вида овощей, то, например, в картофеле содержится большое количество крахмала. И если физиологически организм ребенка не готов воспринимать так много крахмала, то малыш и не будет есть такое пюре.
Но хочу успокоить мам. Есть еще педагогический прикорм, когда цель — не накормить, а дать попробовать продукт и тем самым подготовить ребенка к восприятию того или иного прикорма. Здесь можно проверить, подойдет или нет малышу конкретный овощ.
Читайте также о том, как правильно вводить овощной прикорм при грудном или искусственном вскармливании
— Ребенок перестал есть овощное пюре, которое раньше любил. Это возможно?
— Такое бывает даже у взрослых, когда мы начинаем употреблять продукты в том или ином виде. Так, вареная морковь может кому-то не нравиться, а печеная понравится. Ребенок точно так же будет пробовать овощи. И, например, достаточно сладкую тыкву он примет с большим удовольствием, чем пресный кабачок. Но нужно помнить, что тыквенное пюре — это более аллергенный продукт, и его лучше не давать в первый прикорм. Также дети лучше воспринимают некоторые поликомпонентные пюре. Все индивидуально, нужно пробовать и учитывать детские пожелания.
Как приучить ребенка есть пюре из овощей: что можно и нельзя
Продукт |
|
Способ приготовления |
|
Посуда |
|
Атмосфера |
|
— Некоторые мамы добавляют во все овощные пюре картошку, предварительно замоченную в воде. Работает ли такой способ и безопасен ли он для ребенка?
— Картофель имеет высокий гликемический индекс и повышает уровень сахара в крови. Следом вырабатывается инсулин, чтобы поставить глюкозу в нужные клетки. И если во все приемы пищи добавлять картофель, можно сбить гормональную систему. Каждый продукт нужно дозировать.
То же касается фруктовых пюре. Только сладкое употреблять не рекомендуется. У малышей, которые начинают раньше есть сладкое, в дальнейшем выше риск развития сахарного диабета 2 типа и ожирения. Нюансов много, и во взрослом возрасте они настигнут ребенка.
— Чем овощные крем-супы отличаются от пюре?
— Супы вводят позднее, они отличаются плотностью и составом компонентов. Ребенку, скорее всего, понравится кремовая консистенция супчика, и он даже не догадается о том, что там содержатся те же самые овощи, которые мама пыталась дать в пюре. Кроме того, добавление молока или сливок придает продукту более приятный вкус, в том числе за счет природного молочного сахара. Ребенок съест крем-суп с большим удовольствием.
В качестве примера приведу овощные крем-супы МАМАКО® на козьем молочке с тыквой или шпинатом. Каждый продукт имеет нежную текстуру без посторонних включений, правильную и однородную густоту. А поскольку это суп на козьем молоке, для нормализации пищеварения и адаптации малыша ко взрослому рациону он очень хорошо подходит. В продукты включены 13 витаминов и 7 минералов. Крем-суп разводится по схеме приготовления теплой водой и не требует варки, малыш легко усваивает все питательные вещества из овощного крем-супа на козьем молоке, что способствует формированию мягкого стула.
Начиная вводить овощные пюре, родители должны быть готовыми к тому, что ребенок может отказаться от какого-то продукта или капризничать из-за проблем с пищеварением при адаптации к поступающей в организм еде. Также важно обращать внимание на психологические факторы — формирование пищевых привычек, введение прикорма в спокойной атмосфере, чтобы прием пищи вызывал у ребенка приятные ассоциации. При отказе от продуктов можно менять форму приготовления, смешивать овощи. Однако не спешите не спешите давать те продукты, которые детский организм еще не готов воспринимать — обязательно ориентируйтесь на его возраст. Запаситесь терпением и планомерно пробуйте разнообразить овощной рацион малыша.
Нутрициолог
Анастасия Ивановна Шалунова
*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.
Источник
20 лайфхаков о том, как приучить ребенка к овощам и фруктам (личный опыт)
У меня много знакомых родителей, которые жалуются, что никак не могут приучить своих детей есть овощи и фрукты. Ребенок или вообще не хочет их есть ни под каким предлогом, либо дитя слишком избирательно и ест только 1-2 вида. Я не эксперт в видовом питании, не коуч здорового образа жизни, не врач и не педагог. Я просто мама. И как говорил Черчилль «Легче управлять нацией, чем воспитывать четверых детей». У меня только двое, но в этом вопросе главное не количество — достаточно стать однажды мамой, чтобы понять, как порой бывает сложно уговорить маленького, но очень упрямого человечка съесть то, что полезно.
Моя семья (дети также) придерживается вегетарианского питания, но я не люблю ярлыки, мне ближе называть нас приверженцами здорового питания. Именно растительное по мировоззрению и по пользе для здоровья нам подходит больше всего. Основа нашего стола — овощи и фрукты. Я готовлю для всей семьи, не разделяя взрослый и детский рацион, мой старший сын (младший на гв) ест то же, что и я с мужем, так же с удовольствием уплетает все овощи и фрукты. Многие спрашивают, как у меня это получилось. Вот мои советы, как же привить с детства у крохи любовь к овощам и фруктам.
1) Родители, запаситесь терпением и настойчивостью. Возможно, ваш ребенок полюбит то, что вы предложили сразу, а возможно, со второго-третьего-десятого раза. А бывает, что что-то полюбил, а потом на какое-то время отказывается есть вообще. В случае с моим сыном, так было с бананами. Не стоит унывать и относить этот продукт в список «а он/она этого не любят» или «такого мой/моя не ест». Подождите и попробуйте снова ввести в рацион.
2) Проявляйть настойчивость креативно. Придумывайте новые сочетания (фрукты с любимымы блюдами, добавка к йогурту, мороженному). Пусть ваш ребенок кормит свои игрушки, куклы, кушает за маму и папу. Проявляйте фантазию.
3) Придавайте еде ритуал и ассоциации (например, когда мама читает книгу, малыш жует морковку, яблоки, огурцы). У моего сына есть коробочка, которая наполняется овощами/фруктами во время чтения, или в теплое время года мы берем ее с собой в качестве перекуса на прогулку.
4) Мой ребенок ест все фрукты и овощи, но бывает, что совсем не хочет банан, а вот банановый смузи пьет с удовольствием. Значит, стоит прибегнуть к уловкам и разнообразить скучный вид привычной пищи, пусть еда заиграет новыми красками… возможно, и вкусом. Дайте ему яблоко в виде сока, шпинат с бананом в смузи, а помидор в салате вместе с орехами и семенами.
5) Пусть он творит вместе с вами. Позвольте размешать салат, положить в тарелку то, что хочет и сколько хочет, собрать себе еду для пикника. Во-первых, совместное приготовление сблизит вас с ребенком (и, возможно, позволит получше понять его вкусовые пристрастия), во-вторых, в процессе приготовления кроха нет-нет да возьмет пожевать морковку или петрушку, а в-третьих, как же не попробовать то, что сам приготовил?
6) Используйте членов семьи в качестве приманки. «А давай расскажем папе, какой вкусный обед мы вместе приготовили и съели» или «Может, сделаем фруктовый салат и угостим бабушку?». Как правило, ребенок весело кивает головой.
7) И снова хитрость, которая срабатывает с моим ребенком (возможно, с детьми постарше уже нет). Давайте ребенку выбор и возможность самостоятельно принять решение.
— Будешь яблоко?
— Нет.
— Будешь банан?
— Нет.
— Морковь?
— Не хочу.
— Ты будешь яблоко или банан?
— Яблоко.
— Яблоко или морковку?
— Яблоко и морковку.
Вопрос исчерпан. Довольный малыш — довольная мама.
8) Пусть овощи и фрукты станут вашим перекусом. Кстати, есть сырые овощи и фрукты полезней перед основными приемами пищи или вместо, но не после, т.к фрукты и овощи перевариваются быстрее остальной пищи.
9) Пусть фруктовая тарелка заменит любимый, но, возможно, не самый полезный десерт.
10) Предлагайте фрукты или овощи во время игры. Можно, например, поиграть в кукольный театр и угадывать, что любят есть звери (из тарелки берем что-то и разговариваем, а потом предлагаем попробовать).
11) Пусть овощи и фрукты всегда будут у ребенка на виду.
12) Рассказывайте о пользе, читайте, смотрите и показывайте на данную тему. Могу посоветовать видео и мультфильмы:
https://www.youtube.com/watch?v=a_Zc4PFtxVg
https://www.youtube.com/watch?v=nA31ATBx0u0
https://www.youtube.com/watch?v=kvtO6ne_-Gw
https://www.youtube.com/watch?v=bK84W1lmPK4
https://www.youtube.com/watch?v=bhAFqfTQ_Iw
Также вышла книга на русском языке «Кулинарная книга Мира и Марфы» Юлии Рэй. Судя по отзывам, must have детской библиотеки (особенно ребенка-вегетарианца). Уже заказала для себя — жду.
13) Угощайте овощами и фруктами друзей ребенка и гостей. Чужой пример заразителен, дети любят повторять, и ваше чадо захочет попробовать.
14) Очищайте фрукты и овощи. Мой сын никак не хотел есть хурму, после того, как я предложила ему очищенную — уплетает за обе щеки.
15) Не давайте замену, не идите на поводу постоянных манипуляций «не хочу, не буду». Ок, значит, ты сегодня без ужина. Я не советую игнорировать вкусовые пристрастия вашего ребенка, но здесь выбирайте приоритеты для себя. Дать самое лучшее? Значит, здоровье и здоровые привычки.
16) Не ругайте, не кричите, не говорите «съешь фасоль — получишь конфету». Ваша задача — привить правильные привычки и любовь к полезной пище, а не выторговать у ребенка. Это недолгосрочно, вам придется взамен всегда что-то давать.
17) Берите ребенка в магазин. Пусть участвует в выборе продуктов.
18) Возьмите себе за правило: «лучше мало, чем ничего». Пусть нелюбимая еда будет в объеме небольшой порции, но зато будет съедена.
19) Завуалируйте полезную еду в любимую. А вдруг вас не рассекретят и съедят с удовольствием.
20) Будьте самым главным примером для своего ребенка. Нельзя заставить «потому что надо». Лучшее воспитание — это собственный пример.
Эти советы подойдут для детей постарше. Что же делать, если грудничок не хочет есть прикорм? Терпение, не бейте тревогу раньше времени. Отставьте баночку на несколько дней или недель, затем снова предложите малышу. Должно сработать. Здесь работает закономерность, как с игрушками: поиграл-спрятали-забыл-восторг при появлении, как от новой. НО! Есть одно правило, которое, на мой взгляд, очень важное. Сначала вводите овощи, а потом уже фрукты. Я это сравниваю с мультфильмами. Если показать сначала современный мультик, то советскую классику ребенок вряд ли оценит. Картинка не такая яркая. Так и с едой. Фрукты слаще овощей, а значит, последние могут показаться безвкусными.
Желаю, чтобы родительство приносило вам радость!
Источник
Почему ребёнок в 7 месяцев не ест прикорм?
При знакомстве малыша со взрослой пищей, проблемы с аппетитом могут возникнуть в любом возрасте, на любом этапе этого процесса.
Редко, когда всё проходит гладко и ребёнок с радостью встречает каждый новый продукт, который ему дают.
Чаще всего проблемы возникают на начальном этапе знакомства со взрослыми блюдами и, например, многие родители сталкиваются с ситуацией, когда ребёнок в 7 месяцев не ест прикорм.
Когда вводим прикорм?
Оптимальным для введения прикорма считается возраст 6 месяцев.
И это неслучайно.
Приблизительно к этому времени у малыша появляются признаки готовности приему твёрдой пищи. Важно как можно раньше начать обращать на них внимание:
- ребёнок проявляет интерес к тому, что кушают взрослые;
- тянет ручки к новым продуктам;
- пытается схватить, откусить или просит дать ему попробовать их.
- Пищеварительная система становится всё более зрелой и подготовленной для усвоения еды более сложной консистенции по сравнению с грудным молоком;
- Сам растущий организм подаёт сигналы к тому, что нуждается в новых питательных веществах и расширении рациона;
- Также в возрасте полугода у ребенка ослабевает и постепенно уходит совсем рефлекс выталкивания пищи языком.
Всё это и есть признаки готовности к прикорму, которые заметны невооружённым глазом и указывают на то, что уже пора знакомить ребёнка с новыми продуктами.
Подробнее читайте в статье Признаки готовности к прикорму>>>.
Даже, если процесс приобщения к твёрдой пище проходит тяжело и не так позитивно, как вы ожидали, нельзя сводить его на нет, откладывать в долгий ящик и пускать всё на самотёк.
Нередко ребёнок в 7-8 месяцев и позже ещё плохо ест прикорм, но это поправимо. Главное — действовать аккуратно и с пониманием.
Почему ребёнок в 7 месяцев отказывается есть прикорм
Среди причин плохого аппетита можно выделить следующие:
Физиологические причины:
- Недомогание, заболевание, расстройство пищеварения;
При ухудшении физического состояния, закономерно снижается желание кушать. Как правило, когда уходит болезнь, то и аппетит возвращается. Читайте статью по теме: Понос у грудничка>>>.
- У малыша режутся зубки;
Необходимость жевать пищу вызывает дополнительную боль в этот непростой для грудничка период.
Поэтому неудивительно, что как раз в это время, в 6-7 месяцев, он не хочет есть прикорм. И это — тоже явление ситуативное, просто нужно немного подождать.
В какие сроки режутся зубки у малышей? Читайте в статье Прорезывание зубов у детей>>>.
Психологические причины:
- Прикорм вводится слишком рано (раньше 5-6 месяцев);
Некоторые женщины, по настоянию мам, бабушек или по другим причинам, начинают чуть ли не с 3 месяцев знакомить младенца с твёрдой пищей (иногда дают соки)
И это чаще всего имеет негативные последствия, поскольку детский организм ещё не готов к прикорму, ему пока вполне достаточно грудного молока (или смеси).
Чтобы не сомневаться, прочитайте статью Когда вводить прикорм ребенку на грудном вскармливании?>>>
- Прикорм дают после того, как приложат к груди;
Ребёнок в таком случае успевает насытиться маминым молоком и, конечно, отказывается от незнакомой еды.
- Грудничок в 7 месяцев может не есть прикорм из-за того, что у него не сформирован пищевой интерес и его кормят отдельно от родителей;
Получается, что у него нет образца для подражания, его не включают в ситуации, когда взрослые показывают, как нужно есть, как это вкусно, как ведут себя за столом.
- Малышу может не нравиться внешний вид, вкус или запах новых продуктов;
Что-то может показаться горьким, кислым или вообще безвкусным. Сильное влияние обычно оказывает негативный первый опыт знакомства с новым продуктом.
- Может не нравиться консистенция блюда;
Например, если дать малышу сразу слишком твёрдую пищу или блюдо неоднородной консистенции (с комочками, с «непонятными» частичками и т. д.).
- Ребёнок может перестать есть прикорм даже в 7-8 месяцев из-за того, что ему дают слишком большое количество пищи за один раз;
Объёмное блюдо нередко пугает и вызывает желание отказаться от него просто потому, что осилить его сложно.
- Если грудничка заставляют силой есть то, что он не хочет, то это вызывает сопротивление с его стороны и формирует негативное впечатление о пище;
- Нет разнообразия в пище. Когда дают одно и то же, это со временем надоедает. Читайте статью Как правильно кормить ребенка?>>>;
- Сбой в режиме питания и сна отрицательно сказывается на аппетите.
Если ребенок плохо спит, долго засыпает, плачет при укладывании, смотрите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний>>>
- Если ребёнок мало двигается, то и аппетит может быть недостаточно хорошим;
- Малыша во время кормления развлекают мультфильмами, игрушками и различными другими «делами», лишь бы он только что-нибудь съел.
Чего нельзя делать, если ребёнок в 7 месяцев не хочет есть прикорм
Распространённые ошибки в такой ситуации:
- Заставлять есть нелюбимые блюда и продукты;
- Развлекать любыми способами: то есть всячески отвлекать от процесса питания и способствовать тому, чтобы ребёнок неосознанно ел то, что ему дают;
- Продолжать кормить только грудным молоком, не давая твёрдую пищу;
Что делать, чтобы малыш стал лучше есть прикорм
- Давайте новую пищу перед прикладыванием к груди, пока малыш ещё голодный;
- Кушайте вместе с ребёнком, показывайте личным примером, как нужно есть, какой вкусной может быть пища, как вести себя за столом;
- Терпение, терпение и ещё раз терпение! Иногда просто подождать — это лучшее решение. Особенно в ситуациях, когда малыш заболел или у него выявилась аллергия;
- Давайте еду только когда ребенок попросит ее сам;
- Сопровождайте кормление положительными эмоциями, хвалите малыша, будьте терпеливой и мягкой;
- Если отказ касается каких-то конкретных продуктов, то исключите их из рациона грудничка на какое-то время. Предлагайте то, что он любит, чтобы подкрепить интерес к пище;
- Ни в коем случае не принуждайте ребёнка к еде. Никакой пользы от этого не будет. А вот испортить пищевое поведение таким способом очень легко (также изучите статью: Почему ребенок не хочет есть, как привить интерес к еде>>>);
- Пока хороший аппетит ещё не сформировался, не предлагайте большой объём блюда. Лучше дать добавки, если малышу оно понравится.
Если вы видите, что ситуация с прикормом становится все хуже и хуже, посмотрите обучающий интернет-курс Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>
С помощью этого курса, вы шаг за шагом проведете работу над ошибками и научите своего малыша кушать много, хорошо и с аппетитом.
Читайте также:
- Ребенок плохо ест прикорм
- Таблица прикорма ВОЗ
- Как вводить сок в прикорм?
Источник