Приучить ребенка к супу в 11 месяцев

Содержание статьи

Переводим ребенка на общий стол: рекомендации педиатра

Одним из важных периодов в жизни малышей является перевод с индивидуального вскармливания на питание с общего стола. При этом могут возникать проблемы как физиологического, так и психологического характера. Некоторые мамы торопятся приучать малыша ко «взрослой» еде, другие с этим не спешат и считают ранний перевод детей на общий стол плохой идеей.

Слишком ранний переход ребенка на общий стол может привести к дисбалансу в работе пищеварительной системы и появлению аллергических реакций. Но и затягивать с этим тоже не следует, так как у ребенка должны формироваться вкусовые предпочтения в раннем возрасте. Кроме того, более твердая пища с вашего стола будет способствовать правильному развитию челюстного аппарата и предотвратит появление неправильного прикуса.

Когда же можно начинать?

Признаки, по которым чётко можно определить готовность малыша к переходу на общий стол:

Зубы. Они должны быть хотя бы в количестве передних 4-х. Если к году их насчитывается 6-8, то ваш ребенок может жевать ими что угодно.
Интерес ко взрослой пище. Заглядывание в ваши тарелки, открывание рта, когда вы едите, выразительные намёки и прямые требования поделиться с ребёнком вашей едой — это все он, интерес.
Если уже перепробована вся детская еда из разряда первого прикорма. Растворимые кашки, фруктовые и овощно-мясные пюрешки, фрукты и молочка — все это спокойно съедается и усваивается.
Когда ребёнок хорошо жуёт- готов. Хорошо проверяется на детском печенье.

Как правильно это сделать?

Пищеварительная система даже годовалого ребенка ещё не готова ко встречи с продуктовым разнообразием из вашего холодильника. Пищеварительные органы у детей этого возраста ещё незрелые и пока не работают в полную силу, не вырабатывают всех необходимых пищеварительных ферментов. Кроме этого, у детей более тонкие стенки кишечника, из-за чего в кровь могут легко проникнуть разные токсины, подрывая иммунную систему. Также от употребления неподходящей еды у ребенка могут возникнуть как проблемы со стулом, так и аллергические реакции.

Принцип внедрения новых продуктов с общего стола точно такой же, как и по правилам первого прикорма. Дали что-то одно, посмотрели на реакцию, потом дали следующее. При появлении аллергии на какой-либо продукт следует исключить его из рациона на 6-12 месяцев.

Используйте простой прием: когда готовите для семьи, в нужный момент уберите в маленькую посуду объем пищи, который вы предложите ребенку. Нужный момент наступит перед добавлением в еду соусов, специй. До трех лет детям не дают жареную пищу, соусы (кетчуп, майонез). Для улучшения вкуса в пищу можно добавить нежирную сметану (15%), нежирный сыр (10-17%), зелень. До трех лет ребенка оберегают от супа на мясном бульоне — бульон нужно разбавлять, и для всей семьи это куда полезнее. Часто можно услышать такую фразу: «чем раньше ребенка приобщить к взрослой еде, тем быстрее его организм к ней привыкнет». Этой же фразой оправдывают ранний прикорм. Это неправда. В борьбе с неправильной пищей организм не укрепляется, а истощается. Ребенок, которого долго кормили полезной едой — паровой, не содержащей химических добавок, нежареной — гораздо лучше справится с неидеальной пищей, когда станет взрослее, чем ребенок, которого слишком рано закормили тяжелой пищей, и чей организм уже ею подорван.

При переходе ребенка на продукты питания со стола взрослых следует их тщательно измельчать примерно до полутора лет. А после (до 2 лет) достаточно перед кормлением овощи размять вилкой. На третьем году жизни измельчать следует лишь мясо.

Членам семьи необходимо изменить свои, неподходящие для ребенка, вкусовые привычки, отказаться от каких-то пищевых предпочтений. В крайнем случае родителям или старшим детям можно употреблять запрещенные малышу продукты (копченую колбасу, чипсы, кока-колу и др.), когда младший ребенок этого не видит.

Перечень продуктов, запрещенных детям до 3 лет: грибы; любые консервы, в том числе домашнего приготовления; маринады и соусы, включая майонез, кетчуп; приправы (хрен, горчица); копчености; жирные продукты (сало, мясо утки и гуся, сыр с высоким процентом жирности); колбасные изделия; мясо и рыба, термически не обработанные (вяленые, соленые), жареные блюда; шоколад и кондитерские изделия с ним; чипсы; высокоаллергенные фрукты (малина, тропические фрукты, клубника, цитрусовые); газированные напитки; продукты с высоким содержанием сахара, включая пирожные и торты; орехи.

При составлении меню после года очень важно правильно сочетать продукты.

Если, например, на завтрак дается каша, то на обед или ужин лучше приготовить овощные блюда (картофель, пюре, тушеная капуста, овощные запеканки и т. д.). На завтрак вместо каши можно дать макароны или пюре, молочный суп, после полутора лет — омлет, запеканку, сырники. На обед целесообразнее готовить блюда из мяса и рыбы, на полдник выдавать творог и фрукты, йогурт, печенье, на ужин — овощные, крупяные блюда, молоко, яйцо, сыр. В перерывах ребенок пьет сок, кефир, грудное молоко или смесь.

Кулинарная обработка продуктов должна отвечать возрасту. Дети в 1,5 года уже активно жуют, потому и кулинарная обработка еды может быть почти такой же, как и для взрослых: овощи кусочками, котлеты, гуляш. Однако пюреобразная консистенция отдельных блюд, как и раньше, одобряется. Если ребенок все еще не любит кусочки — не беда, пусть горячие блюда (обед, завтрак) он получает в измельченном виде, зато в перерывах выдавайте кусочки фруктов, овощей, сухари.

Одноразовое употребление еды не должно превышать физиологичные возможности ребенка. Объем желудка на конец первого года жизни составляет 250 мл, на третьем году — 400-600 мл. Опорожнение желудка происходит через 4 часа, а в кишечнике еда может находиться от 24 до 48 часов. Количество основных кормлений уменьшается до 4-х раз в день.

Пищевой интерес ребенка складывается из привычек и предпочтений, заложенных до года. Если родители не совершали явных ошибок, приучая к прикорму, — не давили, не нервничали, не добавляли сахар и соль — аппетит должен быть нормальным. Если ребенок способен съедать норму формата «половина поварешки» — это очень хороший аппетит. Возможно, ваша «норма» питания ребенка завышена. За день малыш должен получить 1000-1200 г продуктов, включая молоко и кисломолочные продукты. Потребность в калориях после года: 1100-1300 ккал в сутки.

При перевод ребенка на общий стол помните, терпение — залог успеха. В первое время, пока ребенок не научится кушать самостоятельно, маме придется кормить его другой ложкой. Но малышу вручать ложку нужно, даже если он не всегда попадает ею в рот. Когда ребенок ест сам, это способствует развитию не только самостоятельности, но и ловкости, координации движений. Порция в детской тарелке должна быть небольшой, лучше дать добавку, если ребенок этого захочет. Справившись со своей порцией, малыш почувствует себя победителем. Мама может его при этом похвалить. Если же порция была большой и ребенок не смог ее осилить, то чувства уверенности в себе он не получит, наоборот, появится ощущение собственной слабости. Вполне возможно, что не все блюда будут по вкусу ребенку. Нужно запастись терпением. Неполюбившееся блюдо можно будет предложить повторно через пару месяцев, и на сей раз малыш, может быть, не станет его выплевывать. Пробуйте давать продукты в разных видах и вариациях. Некоторые детки не любят есть пюреобразную пищу, а предпочитают, чтобы продукты были кусочками. Кто-то не любит суп, а кто-то и кашу. Кому-то нравится борщ, а кому-то — куриный суп с вермишелью.

Для того чтобы ребенок не отвлекался во время еды, уберите со стола все сладости и все то, что может привлечь внимание малыша. Перекусы, по возможности, должны быть исключены, но если все же вашему ребенку требуется перекус, то лучше дайте ему фрукты, ягоды или йогурт.

Перевод ребенка на общий стол имеет ряд преимуществ как для самого малыша, так и для всей семьи: во-первых, маме не придется готовить ребенку отдельно, что экономит ее время, во-вторых, вся семья неминуемо ест более полезную и здоровую пищу, и, наконец, ребенок учится есть то, что кушают взрослые, ощущая себя взрослее. И пусть терпение и последовательность станут главными вашими помощниками на этом пути!

С уважением, Екатерина Геннадьевна Рожненко,

врач-педиатр МЦ «Детский Доктор»

Источник

Как приучить ребенка 11 мес к твердой пище?

Давали сушки — откусывает и давится, с морковкой то же самое. Пробовала давать пюре катофельное с мелкими комочками,чоб стимулировать жевание — в итоге рвотный рефлекс… :sorry: уж не знаю как постепенно приучать грызть и не давиться косучками, вроде уже пора. В ниблере кусает яблоко, банан без проблем

банан без ниблера — тоже давится? Только вы не в руку давайте, а сами держите и контролируйте, сколько кусает

Сделайте тефтельки, разомните вилочкой с овощным пюре. Фарш надо дважды прокручивать. Постепенно кусочки увеличивает. Или сварите супчик и разминайте вилкой, а не блендором.

у как. это навык. вы чем кормите ребенка обычно, банки???

если да. то это примерно как тренировать вас на оке, а потом выдать гоночный болид.

ушибетесь же однозначно….постепенно уменьшать перетир, никак иначе.

Пока есть жизнь, есть и счастье. Впереди много, много.

Постепенно давайте также пюре с маленькими кусочками-крупинками, рвотный рефлекс по идее должен пройти. У моего сначала также было, и рвотный рефлекс и давился, но я не переставала давать пюро с маленькими крупицами и через неделю уже все ок было. Потом стала давать по пол печенки хаинц, они во рту очень быстро таят, но при этом малыш жевать начинает. Затем я заменила растворимую кашу на хлопья, от которых у сына тоже был рвотный рефлекс первую неделю. Вот так потихоньку привыкаем. Сейчас сам жует сушку, кусочки овощей, бананы, груши, а вот яблоки пока только в ниблере — давится ими сильно.

Моему год, давится.

Начала с бананов без ниблера. По чуть-чуть откусывает, стал жевать. Буквально неделю как приучаю.

Если только большими кусками щас давится, обычные норм пролетают 🙂

Сегодня в пюре крупинчатый кефир добавила, нормально прошел)

Мясные пюре наконец стал есть.

Раньше, буквально месяц назад, доходило до того, что даже пюре густое не ел. Только жидкую кашу, ии приходилось пюре разбавлять водой.

ТТТ, стало лучше. Приучаем)

Моя одна такая- 10 месяцев, ничем не давится, т.к. откусывать нечем, ни о каких кусочках даже речь не идет. 😥 пюре с крупками вроде ест, не давится. Где же наши зубы :dash:

КриS

Где же наши зубы :dash:

нарастут ))))

Пока есть жизнь, есть и счастье. Впереди много, много.

jane air

вы чем кормите ребенка обычно, банки???

да, баночное пюре. самой готовить нет сил да и кушаем малые довольно порции: 40 гр мясного пюре, 80 р овощей например на обед. половинку перепелиного желтка даю размешанный в овощах.

kvetek

банан без ниблера — тоже давится?

вот с бананом вроде нормально дело обстояит, осторожничает, прикусывает и жует- с довольным личиком))

Счастье-вдыхать запах родной макушки сына

Snas

откусывает и давится,

ну а как научится без этого-то?

Главное чтобы вы были рядом и контролировали это дело.

Ну и давая полностью перемолотую пищу странно ожидать,что ребенок ВДРУГ сам начнет нормально жевать. Практики-то нет.

и кстати говоря,зубы к навыку жевания отношения не имеют. :acute:

Поскольку всем не угодишь, то ограничимся собой!

моя с 9 мес ест нашу еду, суп вилкой давлю, остальное так ест. зубов тогда было оч мало.

начинала давать каши у хайнц Любопышки, они с кусочками идут, но такими не знаю как подавиться, гречку давала, рис, обычные, сваренные для себя. а сушками всегда давилась. яблоки хоть и трескает, но бывает и щас давится, стараюсь просто на крупной терке тереть. морковку вообще не даю просто, она жесткая очень, натираю на мелкой терке.

вообще как-то быстро приучилась жевать, видимо потому что очень любила есть из родительских тарелок, там уж точно ниче не протерто

Родительское собрание: вход бесплатный, выход 1000 руб.

уже поздновато э…. как бы помягче сказать?….

NaSStenka

да, баночное пюре. самой готовить нет сил да и кушаем малые довольно порции: 40 гр мясного пюре, 80 р овощей

в 11 мес из банок есть потому что маме сил нет?????? ну и кормите до института из банок!!!! в чем же проблемы? мой в 11 мес уже все ел. А сушки давать начала, как зубы чесаться стали. и что что кушаете мало? чем это мешает готовить МАЛО? ну пол картошки, пол морковки, брокколи бросили, водой залили, добавили чайную ложку фарша, потушили, через 20 минут все готово! в чем здесь трудность?! получились ваши 100 гр. еды…. это же жесть, когда ребенок к году банки одни ест……………………..

Раннее развитие
Школьники
Студенты

Источник

Полезные супы для грудничка: секреты и рецепты

Легкие, полезные и питательные супчики — одна из главных составляющих рациона грудного малыша в период прикорма. Содержащие в себе большое количество клетчатки и витаминов, обладающие нежной, приятной консистенцией, эти блюда стимулируют аппетит, способствуют полноценному пищеварению и своевременному пополнению запасов жидкости в детском организме. Когда можно начинать знакомить грудничка с новым меню и как правильно готовить первые супы для крохи? Найти ответы на эти вопросы мамам помогут кулинарные советы и «вкусные» рецепты от MedMe.

Когда можно начинать давать супы малышу?

Согласно мнению современных педиатров, начинать вводить супы в рацион ребенка, находящегося на грудном вскармливании, лучше после того, как малыш достигнет девятимесячного возраста. Для малышей-искусственников оптимальным периодом для первого «знакомства» с супами считается более ранний возраст, составляющий 6-7 месяцев.

Введение супов в меню грудничка следует осуществлять осторожно и постепенно. Вначале в рацион включаются легкие овощные супчики-пюре, приготовленные на воде и состоящие не более, чем из трех ингредиентов. Овощи можно использовать любые (если нет аллергии); единственным исключением на первых порах является белокочанная капуста, способная спровоцировать у ребенка повышенное газообразование. Еще одно важное условие при введении супов в прикорм грудничка — к моменту знакомства малыша с новым блюдом, компоненты, входящие в состав рецепта, уже должны какое-то время присутствовать в детском рационе, в виде соков или пюре.

По мере того, как грудничок освоит свои первые «взрослые» блюда, состав овощных супов можно начинать дополнять мясом диетических сортов; оптимальным вариантом в данном случае выступят измельченное мясное филе или фрикадельки. Рыбные супы включаются в детский прикорм в последнюю очередь и не ранее чем малыш достигнет годовалого возраста.

Приготовление супов для грудничка: основные правила

Обеспечить ребенку грудного возраста безопасное, полезное и правильное питание маме поможет соблюдение ряда специальных рекомендаций:

Готовьте супы для грудничка в расчете на один (максимум два) приема пищи, во избежание вероятности возникновения у ребенка проблем с животиком, а также в целях профилактики кишечной инфекции.
Используйте для приготовления супа только очищенную воду. Приобретая мясо и овощи для блюд детского рациона, обращайте пристальное внимание на внешний вид, свежесть и экологическую безопасность продуктов. По возможности, отдавайте предпочтение продукции от местных садоводов и фермеров.
Не нарезайте овощи для супа слишком мелкими кусочками и постарайтесь избегать их излишне продолжительной термообработки. Соблюдение этого условия позволит вам обеспечить максимальную сохранность полезных витаминов и микроэлементов в продуктах.
Некоторые рецепты детских супов предполагают наличие в составе блюда сливочного или растительного (предпочтительно оливковое) масел. Обязательно соблюдайте рекомендованное количество данных ингредиентов: присутствие жиров в рационе грудничка должно быть ограниченным и дозированным.
Не применяйте жарку в целях приготовления «заправки» для детского супа. От такого способа готовки следует отказаться как минимум до момента достижения малышом трехлетнего возраста.
Соль и сахар — далеко не самые полезные компоненты питания для грудного ребенка, поэтому присутствие их в составе детских блюд нежелательно. Если же вы все-таки планируете подсолить пищу для своего чада — постарайтесь ограничиться несколькими крупинками. Злоупотреблять специями также не рекомендуется, однако, если ваш малыш — не привереда, можно добавить в супчик немного лука, измельченных листьев укропа или зелени петрушки.
Подавайте ребенку его первые супы в виде однородного и нежного пюре, чтобы малыш мог без затруднений проглотить пищу. Со временем (примерно по достижении грудничком возраста 10-ти месяцев) овощи в супе, вместо измельчения их блендером, нужно будет разминать вилкой. Такая мера необходима для адаптации детского желудка к перевариванию более «грубой» пищи и для полноценного развития у ребенка жевательных навыков.
Если грудничок капризничает и отказывается от какого-то конкретного блюда, возможно, малышу не нравится вкус супа или его консистенция. Единственно правильное решение в данном случае — не кормить ребенка насильно, а посвятить время повторному приготовлению супчика, с учетом возможных допущенных промахов и ошибок.

Рецепты полезных и вкусных детских супов

Разнообразить полезное меню прикорма для грудничка маме поможет следующая коллекция здоровых и вкусных детских рецептов:

Суп-пюре из кабачков и картофеля

Ингредиенты:

кабачок — 100 г;
картофель — 1 шт.;
кипяченые сливки 10% — 50 мл;
вода — 1 стакан.

Порядок приготовления:

Овощи хорошо вымойте, очистите от кожуры и порежьте на кубики.
Влейте воду в небольшую эмалированную кастрюльку, поставьте емкость на огонь и доведите жидкость до кипения.
Выложите в кипящую воду картофель; варите 5-7 минут.
Добавьте кабачок и варите овощи еще четверть часа.
Снимите кастрюлю с огня и подождите, пока суп остынет до температуры 40-50 градусов.
Придайте супу пюреобразную консистенцию при помощи блендера; добавьте сливки и еще раз взбейте.

Морковно-тыквенный супчик

Ингредиенты:

тыква — 100 г;
морковь — 1 шт.;
яичный желток — 1 шт.;
молоко — 150 мл;
масло сливочное — 10 г.

Порядок приготовления:

Тыкву и морковь вымойте, очистите от кожуры и порежьте на кубики.
Выложите овощные кубики в кастрюльку с водой и варите до полного размягчения.
Пока овощи готовятся, отварите яйцо, охладите его и отделите желток от белка.
Измельчите отварные овощи при помощи блендера; добавьте молоко, яичный желток, сливочное масло и 100 мл овощного отвара.
Еще раз взбейте смесь блендером; поставьте на огонь и доведите до кипения.

Овощной суп с фрикадельками

Ингредиенты:

диетическое мясо (телятина, крольчатина, индейка) — 250 г;
небольшая луковица;
яйцо — 1 шт.;
картофель — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
вода — 1 стакан.

Порядок приготовления:

Дважды пропустите мясо через мясорубку; добавьте к фаршу яйцо и измельченный на терке лук.
Сформируйте из мясного фарша небольшие фрикадельки.
Опустите 3-4 фрикадельки в кастрюльку с кипящей водой. Когда вода повторно закипит, добавьте нарезанные кубиками овощи.
Варите супчик до момента готовности овощей.
Если ваш малыш еще не готов к самостоятельному пережевыванию крупных кусочков пищи, воспользуйтесь блендером и придайте супу пюреобразную консистенцию.

Перечисленными рецептами или их аналогами лучше всего пользоваться до момента достижения малышом трехлетнего возраста. К этому времени организм ребенка окрепнет и будет готов к успешному освоению другой, более «серьезной» и «взрослой» пищи.

Источник