Рецепты овощных пюре для ребенка 9 месяцев рецепты

На определенном этапе развития малыша приходит время введения прикорма – первой пищи из последующего полноценного рациона.

Как правило, первый прикорм педиатры рекомендуют вводить с шести месяцев жизни крохи, однако бывают и исключения, о которых специалист сообщит маме, изучив особенности его организма.

Знакомство со взрослой пищей начинается с детского пюре – овощного и фруктового. Для тех мам, которые только начинают знакомить своих малышей с разнообразным миром взрослой еды мы подготовили подборку простых и вкусных рецептов детского пюре для малышей от 9-12 месяцев, которые обязательно понравятся вашей крохе!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.
• Салат романо (римский салат, ромен) – 1 шт.

Как приготовить?

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и отварите в маленькой кастрюле. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите на протяжении 8 минут. Тем временем порежьте римский салат, добавьте к курице, перемешайте и продолжайте варить на небольшом огне. Через 3-4 минуты, когда салат полностью увянет в горячей воде, приступайте к измельчению с помощью блендера.

Банан с ягодами (с 12 месяцев)

Ингредиенты:

• Смесь ягод – 200 г
• Банан – 1 шт.

Как приготовить?

Смешайте ягоды, разомните их вилкой и перетрите через сито. Добавьте к ягодной смеси банан и измельчите с помощью блендера в пюре.

Морковное пюре с курицей и перцем (с 10 месяцев)

Ингредиенты:

• Морковь — 175 г
• Желтый перец — 175 г
• Куриное филе – 150 г
• Лук – 100 г
• Оливковое масло

Как приготовить?

Морковь, перец и лук очистить и нарезать кубиками, после чего отварить в 300 мл. воды. В отдельной кастрюле отварить куриное филе, предварительно порезанное на небольшие кусочки. Готовые овощи и куриное мясо поместить в отдельную емкость и измельчить с помощью блендера. В готовое пюре добавить оливковое масло и подать малышу.

Пюре из тыквы, йогурта и чернослива (с 9 месяцев)

Ингредиенты:

• Тыква — ½ шт.
• Детский йогурт без наполнителей и сахара — ¼ чашки
• Чернослив – 3 шт.

Как приготовить?

Тыкву очистить от кожуры и семян, и порезать на небольшие кусочки, после чего отправить в пароварку до готовности. Поместите чернослив в небольшую емкость и залейте кипятком. Дайте тыкве и черносливу остыть, после чего добавьте их в йогурт и пюрируйте в течение 30 секунд до получения однородной массы.

Овощное пюре с брокколи и сыром (с 12 месяцев)

Ингредиенты:

• Картофель – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Брокколи – 75 г
• Молоко – 4 ст. л.
• Сливочное масло – 10 г
• Тертый сыр Чеддер – 20 г

Как приготовить?

Отварите предварительно очищенные картофель и морковь. Приготовьте брокколи на пару. В случае, если нет возможности использовать пароварку, отправьте брокколи к моркови и картофелю, и варите в течение 12 минут. К готовым овощам добавьте молоко, масло и сыр. Тщательно перемешайте и измельчите с помощью блендера.

Фруктовый суп пюре для грудничков (с 10 месяцев)

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 шт.
• Персики – 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Манная крупа — 1 ст. л.
• Йогурт детский без наполнителя — 0,5 стакана

Как приготовить?

Очищенные яблоки нарезать небольшими кубиками, из персиков удалить косточки. Фрукты залить водой и варить в течении 15 минут. Отварите яйцо и отделите желток от белка. Смешать фрукты, добавить сахар и поставить на плиту, после чего всыпать манную крупу. Непрерывно помешивая готовить суп в течение 5 минут, в готовое блюдо добавить йогурт, а также желток, предварительно измельченный вилкой.

Овощное пюре с зеленым горошком (с 10 месяцев)

Ингредиенты:

• Зеленый горошек – 0,5 стакана
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Детский йогурт без наполнителя – по вкусу

Как приготовить?

Очищенные морковь, картофель и зеленый горошек поместить в кастрюлю и варить в течение 15 минут. Готовые овощи взбить блендером, добавить соль, и дать немного остыть. Добавить немного йогурта.

Пюре из шпината (с 10 месяцев)

Ингредиенты:

• Листья шпината – 100 г
• Сахар – 0,5 ч. л.
• Сливочное масло – 1 ч. л.
• Мука рисовая – 1 ст. л.
• Молоко детское – 100 г

Как приготовить?

В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и немного обжарить, влить горячее молоко и варить соус в течение 8-10 минут. Шпинат помыть и отправить в кастрюлю, добавив 1 столовую ложку кипяченой воды. Тушить шпинат в течение 5 минут, добавить сахар и продолжить томить на небольшом огне до готовности. Объединить с соусом и взбить блендером.

Рыбное пюре с картошкой (с 10 месяцев)

Ингредиенты:

• Морская рыба
• Картофель – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.

Как приготовить?

Отварить картофель и морковь, и отдельно – рыбу. Готовую рыбу особо тщательно перебрать и очистить от всех косточек. Картофель, морковь и рыбку пюрировать блендером, добавить немного оливкового масла и еще раз тщательно взбить.

Парфе из груши (с 10 месяцев)

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — ½ стакана
• Груша отваренная и взбитая блендером — ½ стакана
• Йогурт детский без наполнителя — ½ стакана

Как приготовить?

Приготовьте овсяную кашу и смешайте с йогуртом, взбейте блендером. Добавьте к полученной смеси грушевое пюре, немного ванили и перемешайте. По желанию можно добавить немного сахарной пудры.

Пюре из кабачков с творогом
 

Ингредиенты:
 

• 1 небольшой кабачок
• 2 ст. ложки творога
   

Отвариваем разрезанный вдоль на несколько кусочков кабачок в подсоленной воде примерно 3-5 минут. Не солим. После охлаждения взбиваем с творогом.
Кстати, будет прекрасной полезной закуской и для взрослых, если добавить чуть соли и чеснока.

Кабачки с рисом
 

Ингредиенты:
 

• 1 стакан риса
• 1 небольшой кабачок
• 2 стакана воды
   

Хорошо промытый рис заливаем холодной водой и варим 15-20 мин. Кабачок разрезаем вдоль и варим до готовности в слегка подсоленной воде отдельно от риса. Разминаем вилкой или на блендере вкусный и полезный дует.

Рисовый супчик
 

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка риса
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 картофель
• корень петрушки, зелень
   

Хорошо промытый рис  и промытые порезанные лук, морковь, корень петрушки опускаем в кипящую воду. Варим 10 минут, затем добавляем нарезанный картофель.  Протираем через сито или взбиваем блендером, приправляем мелко нарезанной зеленью.

Нежное пюре из кабачка, картофеля и морковки
 

Ингредиенты:
 

• 2 средних картофеля
• 1/2 кабачка
• 1/2 моркови
• 1 ч. ложка оливкового масла
   

Все овощи моем,  чистим, режем небольшими кусочками и опускаем в кипящую воду. Варим до готовности примерно 20 минут (кабачок кладём в конце, он варится примерно 5-7 минут). Соль не добавляем. Вынимаем овощи, протираем через сито или взбиваем блендером, заправляем маслом.

Пюре из моркови и кабачков 
 

Ингредиенты:
 

• 1 морковка
• 1 кабачок
• 1 ч. ложка оливкового масла
   

Овощи моем,  чистим, режем небольшими кусочками и опускаем в кипящую воду. Варим до готовности примерно 20 минут (кабачок кладём в конце, он варится примерно 5-7 минут). Соль не добавляем. Вынимаем овощи, протираем через сито или взбиваем блендером, заправляем маслом.

Вы можете готовить пюре из разных гипоаллергенных овощей – картофель, кабачок, капуста цветная, брокколи, белокочанная, патиссон.

Пюре из брокколи и цветной капусты
 

Ингредиенты: 
 

• 1 большое соцветие брокколи
• 1 большое соцветие цветной капусты
   

Овощи моем,  чистим, режем небольшими кусочками и опускаем в кипящую воду. Варим до готовности примерно 5 минут (если сырые овощи, если мороженные, то на 5 мин больше). Протираем через сито или взбиваем блендером.

Пюре из картофеля и тыквы 
 

Ингредиенты: 
 

• 70 г. картофеля 
• 70 г. тыквы 
   

Овощи моем,  чистим, режем небольшими кусочками и опускаем в кипящую воду. Варим до готовности примерно 15-20 минут. Протираем через сито или взбиваем блендером. Можно добавить творог.

Яблочно-тыквенное пюре с кашей 
 

Ингредиенты: 
 

• 150 гр.  тыквы 
• 1 яблоко 
• 1.2 ч. ложка фруктозы 
• 1 ст. ложка крупы (овсянка, гречка, рис)
• 1 ч. ложка сливочного масла 
  ​

Тыкву и яблоко очистить, нарезать на кусочки и готовить на пару. Сварить кашу (овсянка, гречка, рис). Тыкву и яблоко пропустить через мясорубку или сито, добавить 1 ч.ложку фруктозы, довести до кипения. Остудить пюре, добавить масло.  Ввести пюре в кашу.